ካስቴሎ ዲ አማ ቺአንቲ ክላሲኮ 2018

ካስቴሎ ዲ አማ ቺአንቲ ክላሲኮ 2018

ሻጭ
ካስቴሎ ዲ አማ
መደበኛ ዋጋ
€ 28.00
የሽያጭ ዋጋ
€ 19.90
ግብር ተካትቷል. መላኪያ በምዝገባ መውጣት ላይ ተሰልቷል.
መጠኑ 1 ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት

ካስቴሎ ዲ አማ ቺአንቲ ክላሲኮ 2018

Ama ሙሉ በሙሉ ከሳንጊዮሴሲ ወይኖች የተሠራ ሲሆን በ 2010 የወይን ተክል እና በቺያቲ ክላሲኮ ውስጥ የ Gran Selezione የጥራት ደረጃ መስጫ በማስተዋወቅ በንብረቱ ላይ የወይን ጠጅ ታክሏል። ይህ ወይን የተሠራው በከፍተኛ መጠን ከተተከሉ ወይኖች (5,200 ወይኖች / ​​ሄክታር) ነው ፡፡ ወይኖቹ በአማካይ ከ10-12 ዓመት ዕድሜ ላላቸው ከወይኖች የተሠሩ ናቸው ፡፡ ፍሬም እና ስምምነት ፣ የእሳተ ገሞራ አምስተኛው ቺ Chititi Classico የሪል እስቴትን ግርማ ሞገስ ያሳያል ፡፡

የአመቱ መጀመሪያ ቀዝቃዛ እና ዝናባማ ነበር። በመጋቢት ወር ፣ የሙቀት መጠኑ ከአማካይ ወቅታዊ የሙቀት መጠኑ ከፍ ብሏል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 21 ኛው ኤፕሪል አንድ ከባድ በረዶ የወይኑ ተክል እውነተኛ ልማት አቆመ ፣ ግንቦት እና ሰኔ እስከ ዝናብ ቀን ድረስ እስከ ዝናብ እስከ ሰኔ ወር ድረስ ድረስ ይቃጠላል። ነሐሴ ትኩስ ነበር ፣ ከፍተኛው 28 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ሲደርስ እና እስከ 40 ሴፕቴምበር ድረስ እስከ 26 ሴ.ሜ ድረስ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይደርሳል። ከ 10 ዓመታት ወዲህ መስከረም በጣም ቀዝቃዛው መስከረም ነበር ፡፡ በእኛ የወይን እርሻዎች እና በቤተ-ሙከራዎች ውስጥ በርካታ ናሙናዎች እና ኦርጋኖፕቲክ ትንተና ከተደረገ በኋላ መከር በ 15 ኛው ነሐሴ (እ.ኤ.አ.) ነሐሴ (August) ላይ በ 10-12 ኪ.ግ ክሬሞች ውስጥ ተከናውኖ በ 21 ኛው ጥቅምት ወር ተጠናቅቋል። ውጤቱም ከቀነሰ ብዛት ጋር በጣም ጥሩ ጥራት ነበር።

በ 30/32 ° መካከል በሚቆጣጠረው የሙቀት መጠን ውስጥ በብረት / ታንኮች ውስጥ ለእያንዳንዱ አይነት በተናጠል በአይነ-ቁራሮች ማገጣጠም የጀመረው በሳንጃሮቭ እና በ 25 ቀናት ለሜርጊቭሴ አጠቃላይ ጭነት ነው ፡፡ ከመጀመሪያው መንቀጥቀጥ በኋላ ወይኑ ለማይልላክቲክ መጋገር ወደ ወይኑ ወደ ብረት ታንኮች ተዛውሯል ፡፡

የወይራ ፍሬዎቹ ማዋሃድ የተከናወነው ማሎላክቲክ ከተባመረ በኋላ ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ ወይኑ በሁለተኛ ደረጃ ባለው የኦክ ዛፍ ቅርጫት ቀጭን እህል ውስጥ ተጣራ በመጨረሻም በመጨረሻ በየካቲት (February) 2019 ታጭቷል።