ሻምፓኝ እስፕሪት ብላንክ ደ ብላንስ ፣ ባሮን-ፉንተ

ሻምፓኝ እስፕርት ብላንክ ዴ ብላንስ ፣ ባሮን-ፉንተ

በደቡብ ሻምፓኝ ከሚገኘው ሞቃታማው የአውቤ የወይን እርሻዎች ውስጥ ይህ ወይን ጠጅ የበዛና በክሬም ክሬም የተሞላ ነው ፡፡ ጠመዝማዛ ማዕድናዊነት ለጽሑፉ ጠበቅ ያለ ጠርዝ እንዲኖረው ያደርገዋል ፡፡ የሚጣፍጥ ጣዕም ለማምጣት በጠርሙስ ውስጥ ያረጀ ፣ አሁን ለመጠጥ ዝግጁ ነው ፡፡ (አርቪ) (6/2017) 92 ነጥቦች የወይን ተመልካች

በሸካራነት ውስጥ ክሬሚ ፣ በአፍ በሚሰጥ አሲድነት የበለፀጉ የዳቦ ሊጥ ፣ ጥቁር ጣፋጭ ፣ የሎሚ እርጎ ፣ እርሾ ኬክ እና የተከተፈ የለውዝ ፍሬዎች ፡፡ ጥሩ ሚዛን እና ርዝመት ያሳያል። 

ይህ ልዩ ፣ ሁሉም ቻርዶናይ ሻምፓኝ በሻንሲ-ሱር ማርኔ ውስጥ ከዘጠኝ ተኩል ሄክታር ነጠላ ወይን እርሻ የመጣ ሲሆን ቻንቴማንቼ ተብሎ ይጠራል ፡፡ በሁሉም ሻምፓኝ ውስጥ በጣም የምዕራባዊው የወይን እርሻ ቦታ ሊሆን ይችላል ፣ እናም በእውነቱ እስከ ምዕራብ ያለው በመሆኑ በሻምፓኝ ጫፍ ላይ በፓሪስ ወረዳ ውስጥ ይገኛል። ከሶስት ቀደምት መኸር በተከማቹ የወይን ጠጅዎች በእምቦቹ ላይ ለሦስት ዓመታት ያረጀ ነው ፡፡ ይህ ክሬሚ ፣ ነት ብላንክ ደ ብላንስ ምንም እንከን የለሽ ፣ የተዋሃደ እና በመድረሻው ላይ ጥሩ እና የሚያድስ ማንሻ አለው ፡፡