ጥቁር እስቴት Damsteep Pinot Noir 2017 ፣ ጥቁር Estate ፣ wevino.store

ጥቁር እስቴት Damsteep Pinot Noir 2017

ሻጭ
ጥቁር እስቴት
መደበኛ ዋጋ
€ 34.00
የሽያጭ ዋጋ
€ 34.00
ግብር ተካትቷል. መላኪያ የተሰላ በ checkout.
መጠኑ 1 ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት

ጥቁር እስቴት Damsteep Pinot Noir 2017

 

የወይን አትክልት
“Damsteep” የወይን ቦታ በሰሜን ምስራቅ ዋቢፓራ ሸለቆ በሰሜን ካተርበሪ ውስጥ በሰሜን ምስራቅ ሸለቆ ይገኛል። ይህ ፒኖኖር ኑር በ 5.5. ዲ ሄክታር 9 ወይኖች በ XNUMX ዲ
ffየተለያዩ የሰሜን-ምስራቅ ፣ የሰሜን እና የሰሜን-ምዕራብ ፊት ለፊት ተንሸራታች ደረጃዎች ከ ከባህር ወለል በላይ ከፍታ አለው ፡፡ እዚህ ያሉት የወይን እርሻዎች የተተከሉት በ 140 ሲሆን በሸክላ በተደመሰሰው የኖራ ድንጋይ እና በአሸዋማ አፈር ላይ ነው ፡፡ ኦርጋኒክ እና ቢዮኦክቲቭ የእርሻ ልምምዶች ከ 180 ጀምሮ ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡ Damsteep Vineyard ከመጋቢት 1999 ጀምሮ ከባዮጋሮ ጋር ሙሉ በሙሉ የተመሰከረለት ነው ፡፡

ወቅት
ደረቅ መካከለኛ ክረምት በሰሜን ካተርበሪ ክልል ድርቅን መቀጠል ማለት ነው ፡፡ ሆኖም መለስተኛ የፀደይ ወቅት ጥሩ የፀደይ እድገትን እና ትንሽ ግን መደበኛ የጎርፍ ዝናብ በመኸርቱ የመጀመሪያ አጋማሽ የወይን ተክል ጭንቀትን ይከላከላል ፡፡ የጥር አዲስ ዓመት ከፍ ባለ ነፋሶች እና በጣም ደረቅ ሁኔታዎች ጋር ለወቅቱ የበለጠ ጥንካሬን አምጥቷል። የወይን ተክል እድገቱ የተከለከለ ሲሆን የወይን እርሻችን ቡድን በወይን ተከላው ላይ ያለውን ጫና ለመቋቋም ጠንክሮ ይሠራል። እርጥብ የአየር ሁኔታ በመጋቢት ወር መጀመሪያ ላይ ተመልሷል የሰብል ብክለትን ብክለት የመቋቋም እድልን ለመቀነስ በማብሰያ ብስኩቶች ለብርሃን እና ለአየር ማስፋፋት ከፍተኛ ተጋላጭነት እንዳለን ማረጋገጥ አለብን ፡፡ የፍራፍሬ እርባታ የሰብል መጠንን በመቀነስ እንደገና ለመሰብሰብ ቀጥሏል ፡፡ ውሳኔዎችን መምረጥ እና ጥንቃቄ በተሞላበት የእጅ መደርደር መካከል በዝናብ ጠብታዎች መካከል ለመስራት እና ምርጥ እና ምርጥ ፍሬ ብቻ መመረጡን ያረጋግጡ ፡፡ ከአንዳንድ ዘግይተው የወቅቱ ችግሮች ጋር ሌላ ልዩ ወቅት በታላቅ ንፁህ ፣ ትኩስነት እና ውስብስብ ደስ የሚል ጣዕሞች ያልተለመዱ ወይኖችን አፍርቷል ፡፡