ዊሊያም Fevre ፣ Chablis Les Clos 2017 ፣ ዊሊያም ፌቭre ፣ wevino.store

ዊሊያም ፌቭሬ ፣ ቻብሊስ ሌስ ክሌይ 2017

ሻጭ
ዊሊያም ፌቭር
መደበኛ ዋጋ
€ 120.00
የሽያጭ ዋጋ
€ 120.00
ግብር ተካትቷል. መላኪያ በምዝገባ መውጣት ላይ ተሰልቷል.
መጠኑ 1 ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት

ቻብሊስ ግራንድ ክሩስ ሌዝዝ 2017

ጎራ 4 ሄክታር መሬት በደቡብ ፊት ለፊት በሚገኝ ሸለቆ ያመርታል ፡፡ አፈሩ ከኖራ በላይ ሀብታም ፣ ጥልቅ ፣ ነጭ ሸክላ ነው ፡፡ ከስልጣን መከር በኋላ ወይኑ ለአጭር ጊዜ (2 ሰዓታት) ተጭኖ ወደ 70% ያገለገሉ በርሜሎች እና 30% አይዝጌ ብረት ገንዳዎችን በስበት ኃይል በመጠቀም እና በአንድ ጊዜ ይነክሳል ፡፡ ከዚያ ከ 14 እስከ 16 ወራት በላይ መስፋፋት ፣ እንዲሁም 70% በተጠቀሙበት የፈረንሣይ እንጨት ፣ የተቀረው በማይዝግ ብረት ፡፡ ለ 6 ወር በእግሮቹ ላይ ፡፡ ሌዝ ክላስ እና ሌስ ፕሪዝስ ከቼብሊስ የሁሉም ግራንድ ክሩስ ሁለት ምርጥ ሱቆች ናቸው ፡፡ ሌስ ፕርስስ ትንሽ ጠንከር ያለ ፣ የበለጠ የተዋቀረ እና ቀጥተኛ ነው ፡፡ Les Clos በፍራፍሬው ውስጥ የበለጠ ውስብስብ እና ብዙ ነው ፡፡ ልቅሶ በብልጽግና እና ፍሬው ፣ ሎ ክላስ የመኸር ወቅት የሚያስታውስ ነው። ጥብቅ ከሆኑት የላስ ፕሪስስ በበለጠ የበለጠ ማራኪነት አለው። እዚህ በተጨማሪ ማዮኔዝ እና ነጭ በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ብዙ ተወዳጅነትን ያጎላሉ። በአፍ ውስጥ ልክ እንደ ላስ ፕሪስ ፕሬስ ሁሉ ፣ ልክ ጥብቅ ፣ ትንሽ ሰፋ - - ቅመም ፣ ግንብ እንደ ትልቅ የመኸር ወቅት። የተጣራ እና ሚዛናዊ ፣ በብዙ የድንጋይ ንጣፍ ፣ ደግሞ በራሪ ወረቀት። ግን ይህ ከሶስት ክሩቭ ከሚባለው የ Sauerignon Blanc ያነሰ የሚያስታውስ ነው ፣ እሱ በጣም ፣ በጣም የተለመደ Chardonnay ነው። ነገር ግን ይህ ወይን ማለቂያ የለውም ረጅም ጊዜ በጣም ጥሩ ንጥረ ነገር አይፈልግም ፡፡ ይህ የወይን ጠጅ ከኮት ደ ቢኤንን የበለጠ እንደ ትልቅ ቡርጋን እንደሚመጣ የ Les Clos የተለመደ ነው ፡፡ ያ ኃይል ነው ፣ በ ‹ሌንስ ፕርስስ› ከሚለው ፍጹም የተለየ አቀራረብ ፣ ግን ደግሞ በጣም አስደናቂ ፡፡ በተለይም በትልቁ ዓመት 1 በዚህ ውብ መዋቅር እና የበለፀገ ፍሬ። እኔ በግሌስ የ ‹ፕሪስ ፕረስስ› ታላቅ ግልፅነት እና የተጠናከረ ጥንካሬ እመርጣለሁ ፣ ግን ይህን ታላቅ ኃይል እና ብዙ ውስብስብ የሆነውን የ Les Clos ን የሚመርጡ አፍቃሪዎችም አሉ ፡፡ የ 2017 ሌዝ ክሩስ ከፌቭሬ በአመቱ ምርጥ ቡርጊዴስ አምስቱ ውስጥ በያምስ ሱክሊንግ ተመርጠዋል ፡፡