Edi Simčič ኮዛና 2018 ፣Edi Simčič፣ wevino.store

Edi Simčič Kozana 2015

Vendor
Edi Simčič
መደበኛ ዋጋ
€ 35.00
የሽያጭ ዋጋ
€ 35.00
ግብር ተካትቷል. መላኪያ የተሰላ በ checkout.
መጠኑ 1 ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት

Edi Simčič Kozana 2015


100% chardonnay from one location in Kozana village. We were able to point out because it has been making a difference for a while - this 25 year old vineyard is so special, so different that it deserves its own wine. The top layer of the earth is shallow, beneath it is a stone layer that gives the wine minerality. The higher position keeps it fresh. Wine with depth, width and length. A true expression of the vineyard and its location, it is grown in the same way as our chardonnay "riserva". The aging potential is at least 10 years, maybe more.

The nose is subdued, typically Chardonnay at a young age with some spices ripening in the wood. With a mighty body, buttery texture and vibrant acids that break through the large body and balance it. It constantly stimulates the senses.

የዝርያዎች ጥንቅር;

Chardonnay

የእርጅና እና የምርት ዘዴ

ብስለት: - 10 ወር በኦክ በርሜሎች።

የወይን እርሻዎች

ለስላሳ የሰሜን ሜዲትራኒያን እና የደቡብ አልፕስ የተዋሃዱበት Goriška Brda አፈሩ በጨው እና በማዕድን የበለፀገበት ቦታ ፡፡ ኮረብቶች በነጭ ወይን ጠጅ ተጽፈዋል-የሜዲትራኒያን ባህላዊ ፣ ማዕድን ፣ በተመሳሳይ እና ሙሉ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​ረዘም ላለ ጊዜ የማደግ ችሎታ ያለው ፣ እስከ አምስት ፣ ስድስት ዓመት ድረስ ፡፡ እኛ እናምናለን rebula እና እምቅነቱ። Rebula የእኛ የኩራት አይነት ፣ ማንነታችን ነው። ቀይ? እኛ ከረጅም ጊዜ በፊት አምነናል ፡፡ ብስለት ፣ ረጅም ዕድሜ ይፈልጋሉ። የ Brda የወይን እርሻዎች ማድረግ ይችላሉ።

ወይን ወይን ጠጅ

ወይን ታሪኩ ፀነሰች ፣ ተፈጠረች እና በወይን ተተካ። ሰውየው ጓደኛዋ ነው ፡፡ Edi Simčič ሴላር የመጥመቂያው ጠርሙሶች አጠር ያለ ባህል ያለው የወይን ጠጅ ቤት ነው ፣ ነገር ግን ተፈጥሮን ለማዳመጥ በተደረጉት የሳይም ቤተሰብ ማመንጫዎች አማካይነት የወይኑ ተሞክሮ እና ፍቅር ተቀርፀዋል ፡፡

ከ 1989 ጠርሙሶች በ 2,000 ጠርሙስ ጀምሮ የዛሬ ምርቱ ቀድሞውኑ ከቤታቸው አፈር ባሻገር 45,000 ጠርሙስ የወይን ጠጅ ደርሷል እናም በአምስቱ የአለም አህጉሮች ውስጥ አድናቂዎች አሉት ፡፡

የታሸገ ወይን ጠጅ ሰፊ ምርጫ በሁለት መስመር የተከፈለ ነው-የመሠረቱ መስመር ነጭ ፒን ፣ ትሪቶን (የ chardonnay ፣ sauvignon እና ግራጫ ፒቶን) ፣ የበሰለ ሮዝ እና ድስት (merlot and cabernet) ጨምሮ ወደ ወይን ጠጅ ዓለም መግቢያውን ይወክላል ፡፡ sauvignon)። እሱ የመዋቅር ፣ የጥንካሬ እና የቅንጦት ሙሉ አቅም በሚገልጹ የተጠናቀቁ ወይኖች የተሟላ ነው። በዚህ ኩባንያ ውስጥ ፣ በስያሜዎቹ ላይ ከወርቃማው ዘውድ ጋር rebula፣ ማልቫሊያ ፣ ፒቶ ፣ ካርዶኖን ፣ ሳvንጎን ፣ ትሪቶን ሊክስ (ጂነስ chardonnaya ፣ sauvignon እና rebula) ፣ Kozana (ነጠላ አቋም chardonnay) ፣ Duet lex እና Colossus። በልዩ ሁኔታ ውስጥ ከደረቁ ወይኖች የተሠሩ ሁለት ጣፋጭ ወይኖች ፣ ነጭ የኤዲዲ ምርጫ እና ቀይ የቦሳ ጤዛ ናቸው ፡፡