Edi Simčič Sauvignon 2018 ፣Edi Simčič፣ wevino.store

ኤዲ ሲሚክ ሳቪንጎን 2016

ሻጭ
Edi Simčič
መደበኛ ዋጋ
€ 21.80
የሽያጭ ዋጋ
€ 21.80
ግብር ተካትቷል. መላኪያ በምዝገባ መውጣት ላይ ተሰልቷል.
መጠኑ 1 ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት

Edi Simčič ሳቪንጎን 2016


ከቀድሞው Sauvignon ከተለመደው ዘይቤ ለመራቅ ዋናዎቹ መዓዛዎች ሁለተኛ ጠቀሜታ አላቸው ፡፡ እንደ ተጨባጭ ፣ የተወሳሰበ ወይን ሆኖ ይታያል ፣ ምንም እንኳን ግልፅ እና ሊታወቅ ቢችልም የ Sauvignon እራሱ ባህሪይ ብዙም አይባልም። ውስብስብ ከሆነው ከበርካታ ዓመታት በኋላ ጥሩውን ያሳያል። Sauvignon ብዙውን ጊዜ በ Brda ምድር ላይ ያተኮረ ነው ፣ ይህም አወቃቀሩን እና አካልን ለመቅረጽ ብዙ ነፃነት ይሰጣል።

ከአረንጓዴ መዓዛዎች ይልቅ አፕሪኮችን እና ነጭ አተርን እንዲሁም በእንጨቱ ውስጥ ከሚበቅልበት ጋር የሚዛመዱ አንዳንድ አጫሽ ማስታወሻዎችን እናገኛለን ፡፡ በአፍ ውስጥ እንኳን የበለጠ ባህሪን ይሰጣል ፡፡ 

የዝርያዎች ጥንቅር;

ሳቪንጎን

የእርጅና እና የምርት ዘዴ

ብስለት: - 10 ወር በኦክ በርሜሎች። 

የወይን እርሻዎች

ለስላሳ የሰሜን ሜዲትራኒያን እና የደቡብ አልፕስ የተዋሃዱበት Goriška Brda አፈሩ በጨው እና በማዕድን የበለፀገበት ቦታ ፡፡ ኮረብቶች በነጭ ወይን ጠጅ ተጽፈዋል-የሜዲትራኒያን ባህላዊ ፣ ማዕድን ፣ በተመሳሳይ እና ሙሉ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​ረዘም ላለ ጊዜ የማደግ ችሎታ ያለው ፣ እስከ አምስት ፣ ስድስት ዓመት ድረስ ፡፡ እኛ እናምናለን rebula እና እምቅነቱ። Rebula የእኛ የኩራት አይነት ፣ ማንነታችን ነው። ቀይ? እኛ ከረጅም ጊዜ በፊት አምነናል ፡፡ ብስለት ፣ ረጅም ዕድሜ ይፈልጋሉ። የ Brda የወይን እርሻዎች ማድረግ ይችላሉ።

ወይን ወይን ጠጅ

የወይን ተረት ተፀነሰ ፣ በወርቅ ተለጣጭ እና ተደምስሷል ሰውየው ጓደኛዋ ነው ፡፡ Edi Simčič ሴላር የመጥመቂያው ጠርሙሶች አጠር ያለ ባህል ያለው የወይን ጠጅ ቤት ነው ፣ ነገር ግን ተፈጥሮን ለማዳመጥ በተደረጉት የሳይም ቤተሰብ ማመንጫዎች አማካይነት የወይኑ ተሞክሮ እና ፍቅር ተቀርፀዋል ፡፡ 

ከ 1989 ጠርሙሶች በ 2,000 ጠርሙስ ጀምሮ የዛሬ ምርቱ ቀድሞውኑ ከቤታቸው አፈር ባሻገር 45,000 ጠርሙስ የወይን ጠጅ ደርሷል እናም በአምስቱ የአለም አህጉሮች ውስጥ አድናቂዎች አሉት ፡፡ 

የታሸገ ወይን ጠጅ ሰፊ ምርጫ በሁለት መስመር የተከፈለ ነው-የመሠረቱ መስመር ነጭ ፒን ፣ ትሪቶን (የ chardonnay ፣ sauvignon እና ግራጫ ፒቶን) ፣ የበሰለ ሮዝ እና ድስት (merlot and cabernet) ጨምሮ ወደ ወይን ጠጅ ዓለም መግቢያውን ይወክላል ፡፡ sauvignon)። እሱ የመዋቅር ፣ የጥንካሬ እና የቅንጦት ሙሉ አቅም በሚገልጹ የተጠናቀቁ ወይኖች የተሟላ ነው። በዚህ ኩባንያ ውስጥ ፣ በስያሜዎቹ ላይ ከወርቃማው ዘውድ ጋር rebula፣ ማልቫሊያ ፣ ፒቶ ፣ ካርዶኖን ፣ ሳvንጎን ፣ ትሪቶን ሊክስ (ጂነስ chardonnaya ፣ sauvignon እና rebula) ፣ Kozana (ነጠላ አቋም chardonnay) ፣ Duet lex እና Colossus። ስፔሻሊስቶች ከደረቁ ወይኖች የተሰሩ ሁለት ጣፋጭ ወይኖችን ፣ ነጭ የኤዲ ምርጫ እና ቀይ የቦሳ ጤዛ ያካትታሉ።