ማር ማር ደ Frades Finca Valinas 2015 ፣ ማር ደ Frades, wevino.store

ማር ደ ፍሬድስ ፊንጫ ቫሊናስ 2015

ሻጭ
ማሪ ደ Frades
መደበኛ ዋጋ
€ 25.50
የሽያጭ ዋጋ
€ 25.50
ግብር ተካትቷል. መላኪያ የተሰላ በ checkout.
መጠኑ 1 ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት

ማር ማር ደ Frades Finca Valinas 2015

በጣም ቆንጆ እና ውስብስብ ከሆኑት የስፔን ነጭ የወይን ጠጅዎች አንዱ። የወይን ፍሬዎች ከሪዮ ደ ኤሩሳ ፊት ለፊት ከሚገኘው ማር ማር ፍራንትስ ወይን ጠጅ አጠገብ ከሚገኘው ከፊንካ ቫሊና ወይን ቦታ ተመርጠዋል ፡፡ በአሮጌዎቹ እና በ 6 ወር በአዲሱ የፈረንሣይ የኦክ በርሜል ውስጥ ፡፡

ይህ ወይን የተሠራው ከ Finca Valiñas የወይን እርሻ በጣም ከተመረጡት ወይኖች ብቻ ነው እናም ታላላቅ የስፔን ነጭ ወይን ጠጅ ለመሆን የታሰበ ነው።

በክረምት እና በጸደይ ወቅት ከባድ ዝናብ በ 2015 የእጽዋት ዑደት ወቅት ከባድ ዝናብ እና ኃይለኛ ነፋሶች ነበሩ ፡፡ ዝናቡ የአበባ እና የመጀመሪያውን ቡቃያ ያመጣው እስከ ሚያዝያ አጋማሽ ድረስ አልነበረም ፡፡ ምንም እንኳን ቀዝቃዛ ዝናባማ ቀናትም ቢኖሩም አዝመራው ወደ አየር ሁኔታ እየተቃረበ ሲሄድ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2015 አዝመራውን ወደ መስከረም 17 ለማድረስ ወሰንንth እናም መከሩ እንደጨረሰ ወዲያው ደርሷል የሚለውን መጥፎ የአየር ጠባይ ለማስቀረት በመስከረም ወር 3 ኛ ሳምንት መከር ጀመርን ፡፡ እሱ ፈጣን መከር ነበር ፣ ወይኖቹ ከቀዳሚው ዓመታት ያነሰ የአልኮል ይዘት ያላቸው ነበሩ ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ወይኖች ያሏቸው ቀደምት ወይኖቹን የሚያጭዱት የወይን ፍሬዎች ብቻ ነበሩ ፡፡ ይህም ሆኖ ፣ አንዳንድ ክላስተሮች የቦሪቲቲስን (የተከበረ የበሰበሰ) ምልክትን ያሳዩ ሲሆን ከጠቅላላው ወይን 25% የሚሆኑት በወይን መደርደሪያው ውስጥ በሚመደቡ የወይን ተከላዎች ሂደት ውስጥ ውድቅ መሆን አለባቸው ፡፡

ሁሉም ወይኖች በእጅ የተሰሩ እና ባለሁለት የጉልበት የእጅ ጥቅል ምርጫን ሂደት ያካሂዳሉ ፡፡ በመቀጠል ፣ ባህሪው ሞቃታማ ንኪኪን ለማምጣት በግምት ለ 20 ሰዓታት ያህል ይተዳደራሉ። ወይኑ የተጠመቀና በዕድሜ የገፋው በራሱ በጥንቃቄ በተመረጡት አዳዲስ የፈረንሣይ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ለስድስት ወራት ያህል ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛ እንዲይዝ አድርጓል ፡፡ ጠርሙሶቹን ሂደት ተከትሎም ወይኑ ለተመቻቸ ሽግግር ወይን ጠጅ ቦታ ውስጥ ይቆያል እናም ወደ ገበያ ከመሄድዎ በፊት ያገናኛል።

ደማቅ ከኃይለኛ ቢጫ ቀለም ጋር። ይህ እጅግ በጣም የሚያምር መዓዛ ያለው ወይን ጠጅ ነጭ ፍራፍሬዎችን (ፕለም ፣ ፒር) ከባለባማ ማስታወሻዎች ጋር ፍጹም በሆነ እና በተመጣጣኝ ሚዛናዊ ነው ፡፡ ጥሩ እና የሚያምር ፣ ጥሩ ሰውነት እና መዋቅርን የሚያሳዩ ፣ በቅመም የተሞሉ ድምፆች እና በአፉ ውስጥ የሚያምር እና የማይነቃነቅ። የማር ደ ፍሬድስ ባህሪ ያለው የጭስ ማስታወሻዎች ፣ የጋለ ስሜት ፍራፍሬ እና ያልተለመደ የጨው ንክኪ።

ከነጭ ስጋዎች ፣ ከዓሳ ፣ ወይም ከእስያ ምግብ (ሱሺ ፣ ሳሻሚ ፣ ወዘተ) ጋር ለማጣመር ከ 10º እስከ 12º ሴ መካከል ባለው መካከል አገልግሉ ፡፡

ስያሜው ሙቀቱ በቀላሉ የሚሞላ የሙቀት መጠን ላይ በሚደርስበት ጊዜ ወይኑ ጠጥቶ መጠጣት የማይችል ከሆነ አንድ ትንሽ ጀልባ ምስል እንደሚጠፋ የሚታወቅ የሙቀት-ስሜትን አርማ ያካትታል።