ማራኒ Kondoli Saperavi 2017
ሳፔራቪ ራስ-ሰር ተወዳጅ የጆርጂያ ወይን ነው ፡፡ በተመረጡት የኮንዶሊ የወይን እርሻ ወይን እርሻዎች ውስጥ ከወይኖቹ በታችኛው ነሐሴ መጀመሪያ ላይ አረንጓዴ ይሰበሰባሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ምርቱ ከ 7 ቴ / ሄክታር ያነሰ ነው ፡፡ ይህ የቀሩትን ፍራፍሬዎች ጥራት እና ትኩረትን ወደ መሻሻል ያመራል ፡፡ በመስከረም ወር መጨረሻ የበሰሉ ወይኖች በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ በእጅ ተመርጠው በወይን እርሻ ላይ በእጅ ይመደባሉ ፡፡ የ 20 ቀናት መፍላት በክፍት 225 ሊትር የኦክ በርሜሎች ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ከዚያ ወይኑ ለ 12 ወራት በተዘጋ የኦክ በርሜል ውስጥ የታሸገ ነው ፣ ከዚያ ከመሙላቱ በፊት ሻካራ ማጣሪያ ፡፡
ጥልቅ ቀይ ቀለም። ጥቁር ፍሬ ፣ ጥቁር ቀለም ፣ የፍቃድ እና ጭስ መዓዛ ያለው ከፍተኛ ፍሬ እና ቅመም።
