ቻውau ሜይኒ ሴንት ep Estቴ 2012 ፣ ቻውau ሜይ ፣ wevino.store

ቻውዌይ ሜይኒ ሴንት እስቴep 2012

ሻጭ
ቻትau ሜይኔ
መደበኛ ዋጋ
€ 35.00
የሽያጭ ዋጋ
€ 35.00
ግብር ተካትቷል. መላኪያ በምዝገባ መውጣት ላይ ተሰልቷል.
መጠኑ 1 ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት

ቻውዌይ ሜይኒ ሴንት እስቴep 2012

ቻውau ሜይኒ በ 51% ካernet Sauvignon ፣ 56% Merlot ፣ 26% Petit Verdot እና 9% Cabernet ፍራንክ የተተከሉ 9 ሄክታር ወይኖች ይገኛሉ ፡፡ ከታላቁ የወይን ተክል እስከ 24,000 ጉዳዮች ዓመታዊ ምርት አለ። 6,000 የሚያህል ዓመታዊ ምርት ያለው ፕሪር ደ ሜኔኒ (አንዳንድ ጊዜ ቻፕ ደ ደኔኔ ተብሎ የሚጠራ) ሁለተኛ ወይን አለ።

የ 2012 ሚዬኒ በመስታወቱ ውስጥ ብዙ የሚሄድ ጥልቅ ፣ የተዋቀረ ወይን ነው ፡፡ ገላጭ አበባው ብቻውን ማራኪ ነው ፣ ነገር ግን ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ያለፍጥነት አብረው ይመጣሉ ፡፡ ጥሩ ፍሬው 2012 እ.ኤ.አ. በወጣቶች መደሰት እንደሚችል ይጠቁማል - ግን ወይን ጠጅ ለዓመታት ፀንቶ እንዲቆይ ለማድረግ ከበቂ በላይ ጥልቀት አለ ፡፡ ይህ አስደናቂ የቅዱስ-እስቴፋርት በተለይም ለአመቱ ነው ፡፡

ይህ ርስት ከረጅም ጊዜ መካከለኛ ጊዜ በፍጥነት ይመለሳል ፡፡ ይህ የወይኑ የወይን መጭመቂያ ጥቁር ቀይ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ እርባታ አፈር እና የተጠበሰ የፕሮvenንኬል እፅዋት ከሚገለበጡ ማስታወሻዎች በተጨማሪ ጥቅጥቅ ያለ የደመቀ / ሐምራዊ ቀለም ያሳያል ፡፡ ከመካከለኛው እስከ ሙሉ ሰውነት ድረስ ከ10-12 + ዓመታት በደንብ ሊጠጣ ይገባል።

በጊሮይር አቅራቢያ ባለው የመጓጓዣ አዳራሽ ላይ ተገኝቷል ፡፡ ሻቶ ሜይኒ ወደ 50 ሄክታር ገደማ ባለ አንድ ክልል የወይን እርሻ መሃል ላይ ይገኛል ፡፡ ይህ የ 2012 መኸር 42% ሜርሎት ፣ 40% ካቢኔት ሳቪንጎን እና 18% ፔቲት ቬርዶት ነው ፡፡
ይህ ወይን ጠጅ ሐምራዊ ፍንጣቂዎች ያሉት በጣም ጥልቀት ያለው ቀይ ቀለም ያሳያል ፡፡ አፍንጫው ጥቁር እና ሌሎች ጥቃቅን ጥቁር የቤሪ ሽቶዎችን እንዲሁም ጥሩ ፣ ትንሽ በርበሬ ያለው ቅመም ፍንጭ ፣ ከእንጨት ፣ ከተደባለቀ እና ከተንቆጠቆጡ መዓዛዎች ጋር ይደባለቃል ፡፡ ጥሩው እርጅናን የሚያመለክቱ ንጥረነገሮች ተስማሚ እና ጣፋጭ ጎን ይሰጣሉ ፡፡ በሻቶ ሜይኒ ፣ በሜርሎት ክፍል ላይ ያልተለመደ እውነታ - ልዩነቱም በአየር ንብረት ሁኔታ ምክንያት በዚያ ዓመት ልዩ ጥቅም አግኝቷል - በመደባለቁ ውስጥ ከካቢኔት ሳቪንጎን አንድ ይበልጣል።

 

ፓርከር : 88-90/100
ጄ ሮቢንሰን : 16,5/20